Блюда с рыбой

О книге: Книга «Блюда с рыбой» – это источник вдохновения для тех, кто любит готовить и употреблять рыбные блюда. В ней представлены разнообразные рецепты, от простых салатов с копченым лососем до изысканных блюд с тунцом и морепродуктами. Автор подробно описывает подготовку ингредиентов, способы приготовления различных видов рыбы и сочетание их с различными овощами, соусами и специями. В книге также представлены советы по выбору свежей рыбы, ее хранению и экспериментам с составляющими блюд.