Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов
Егор Ольховатов и Елена Щербакова
Жанр:учебники и пособия для вузов
Язык книги:Русский
Тип:PDF книга
Издательство:Издательство ЛАНЬ
Дата публикации:13.08.2023
Цена:494.00 ₽
Просмотры:41
Описание книги
PDF книга на русском языке в жанре учебники и пособия для вузов