В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога

ВНИМАНИЕ! Перед вами книга, в которой вы не найдете авторской методики похудения, секретной диеты или запретов на употребление каких-либо продуктов. Здесь рассматривается здоровый подход к питанию, основанный только на научных данных и фактах.АВТОР КНИГИ, АЛЕКСАНДР БУРЛАКОВ, врач-диетолог, автор медицинского блога @dr.burlakov и cооснователь образовательного центра в области фитнеса и медицины BODY COACH, рассматривает рацион с точки зрения доказательной медицины и современной науки.ЦЕЛЬ КНИГИ – разобрать популярные заблуждения о еде, устранить демонизацию продуктов и помочь сформировать гармоничные отношения с пищей, чтобы добавить в вашу жизнь больше удовольствия, а также улучшить самочувствие. И в этом вам поможет Александр Бурлаков и его книга.В ней вы найдете достоверную информацию:– В чем минусы и плюсы раскрученных диет, вроде Кето, Палео, Средиземноморской?– Что необходимо знать о дефиците калорий?– Эффективны ли разгрузочные дни и раздельное питание?– Полезные и вредные продукты – как понять, что лучше съесть?– Что такое «гликемический индекс»?– Надо ли чистить шлаки и токсины?– Работают ли аутоиммунные протоколы?– Генетические тесты – обман или полезный метод исследования?Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки.