Организация и технологии в сфере гостеприимства (с практикумом). (Бакалавриат). Учебное пособие.
Марианна Романова
Жанр:отдых, туризм
Язык книги:Русский
Тип:PDF книга
Издательство:Издательство КноРус
Дата публикации:15.07.2023
Стоимость: 1100.00 ₽
Просмотры:57
Отзывы:Пока нет Добавить отзыв
О книге: Рассматриваются аспекты организации сферы гостеприимства как сложной, постоянно изменяющейся системы. Раскрываются основные процессы и технологии в гостиничной индустрии. Отдельное внимание уделяется вопросам функционирования гостиничного предприятия,