Что такое трансжиры и чем они опасны

О книге: В книге рассказывается о вредности трансжиров, которые находятся в пище ежедневного рациона с детства. Издание знакомит с вредными и хорошими блюдами, способами их приготовления. Возможно, не все знают, как правильно выбрать продукт без трансжиров в магазине. Для этого в книге перечислены простые правила, знать которые необходимо для приобретения продовольственного товара каждодневной потребности, не содержащего опасных транс-изомеров.