Павел Рабин
Жанр:кулинария
Язык книги:Русский
Тип:PDF книга
Издательство:АСТ
Дата публикации:29.02.2024
Цена:279.00 ₽
Просмотры:5
Описание книги
В книге, которую вы держите в руках, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни – хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги – профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум – будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов, казалось бы, пресыщенных современными гастрономическими изысками.