Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры

О книге: Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами!