В. Попов and В. Грузинцева
Genre:engineering
Language:Russian
Type:PDF book
Publisher:БИБКОМ
Publication date:08.02.2024
Not available
Views:16
Монография предназначена для научных работников, конструкторов и эксплуатационников сушильного оборудования, преподавателей, аспирантов, студентов старших курсов, занимающихся исследованием технологического процесса сушки макаронных изделий и проектированием новых ресурсосберегающих технологий, позволяющих получать высококачественный продукт.