Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции, хлебопекарных и кондитерских производств. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.

Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции, хлебопекарных и кондитерских производств. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей., аудиокнига Анны Тимофеевны Васюковой. ISDN68491000

Анна Васюкова и Ирина Кусова

Жанр:основы производства

Язык книги:Русский

Тип:PDFкнига

Издательство:Издательство КноРус

Дата публикации:10.12.2022

Цена:790.00 ₽

Просмотры:68

Описание книги

Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные члена-ми редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения научных работ, представленных их авторами. Предназначен для ши-рокого круга заинтересованных лиц.

С этой книгой также читают