
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
AUDIO Владимир Давыдов

Учебник менеджера пиццерии
AUDIO Владимир Давыдов

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
AUDIO Владимир Давыдов

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
AUDIO Владимир Давыдов

Я – менеджер
AUDIO Левон Миансарян