Books in the genre food production

Picca-biznes. Chast 8. Zakvaska – sekretnoe oruzhie luchshego testa dlya piccy - Vladimir Davydov

Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы
AUDIO Владимир Давыдов

Po kostochkam. Razdelyvaem pischevuyu industriyu na chasti - Dzhoanna Blaytmen

По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
AUDIO Джоанна Блайтмэн

Strashnaya himiya. Eda s E-shkami: iz chego delayut nashu edu i pochemu ne stoit ee boyatsya - Olga Kosnikova

Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
AUDIO Ольга Косникова

V zaschitu edy. Manifest edoka - Maykl Pollan

В защиту еды. Манифест едока
AUDIO Майкл Поллан