Молочные продукты в рациональном питании 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

Молочные продукты в рациональном питании 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов, аудиокнига Татьяны Александровны Пасечниковой. ISDN70405798

Татьяна Пасечникова и Павел Пахарев

Жанр:учебники и пособия для вузов

Язык книги:Русский

Тип:PDF книга

Издательство:ЮРАЙТ

Дата публикации:27.04.2024

Цена:539.00 ₽

Просмотры:14

Описание книги

Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной деятельности человека. В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным, экономическим, социально-экономическим, инженерно-техническим направлениям.

С этой книгой также читают