Лабораторный практикум по дисциплине Товароведение продовольственных товаров . Аспирантура. Бакалавриат. Магистратура. Учебное пособие

Лабораторный практикум по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров», предназначен для подготовки бакалавров направлению 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания и 38.03.06 – Торговое дело, а также для студентов и