Владимир Давыдов

Владимир Давыдов

Владимир Давыдов – главный эксперт в области пицца-бизнеса в России, автор книг. Основатель и руководитель пицца-школы, автор книг.

Литературное творчество

Имея богатый опыт в работе ресторанного бизнеса, а именно пиццерий, Владимир делится секретами со своей аудиторией. Он активно развивает свои социальные сети, ведет текстовый блог «Пицца в России». Выпустил порядка двадцати книг о том, как открыть и развивать собственное заведение:

  • «Учебник менеджера пиццерии»;
  • «Учебник пиццайоло»;
  • «Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты».

Пишет в соавторстве с Евгением Давыдовым. Книги публикуются онлайн в электронном и аудиоформате. Также выпускались физические тиражи.